Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 5
Ingrédients :
POUR 1 PERSONNE :
- 1 oeuf L'Oeuf de nos Villages
- quelques feuilles d’épinards frais
- 1 cuillère à café de crème fraîche
- de l’ail
- 2 ou 3 champignons de Paris
Préparation de la recette :
- Faire revenir vos épinards dans de la crème et mixer.
- Escaloper des champignons de Paris et les saisir avec de l’ail.
- Dans une cocotte beurrée, mettre les épinards et les champignons.
- Ajouter l’oeuf et cuire 5 minutes au four à 180°C au bain marie.
Bon appétit !
